Horta caseira

Uma das coisas interessantes que faz parte da cultura do interior, principalmente das comunidades e Vilarejos mais afastados das cidades, são as hortas caseiras. Aqui em Ilhéus do Prata a maioria dos moradores tem este bom costume, que trás benefícios imensos a nossa saúde pela qualidade dos alimentos frescos e saudáveis em nossas mesas.

Lembro-me quando criança na casa dos meus avôs, que além das hortaliças, cultivava na horta, os temperos e folhas medicinais para os tradicionais chás. Recordo-me também como era prazeroso o trabalho de adubação dos canteiros com o tradicional adubo orgânico, as capinas manuais, as podas e principalmente, a irrigação diária com a água que atravessava por gravidade em regos no centro da horta.

Tudo isto, agrega valor ao homem do campo e  tem um significado muito grande pelo ensinamento e a sabedoria que estimula o sentimento telúrico, trazendo benefício para o corpo e para a mente. Infelizmente em alguns locais, a horta caseira caiu em desuso e foi substituída pela facilidade dos supermercados e feiras livres espalhadas pelas cidades.

Abaixo segue algumas fotos da horta cultivada pela Izabel, em Ilhéus do Prata.

Canteiro de alface 

Canteiro de Almeirão

Simplicidade da horta caseira

Canteiro de taioba

Canteiro de cebolinha

Canteiro de tomate