Uma das coisas
interessantes que faz parte da cultura do interior, principalmente das
comunidades e Vilarejos mais afastados das cidades, são as hortas caseiras.
Aqui em Ilhéus do Prata a maioria dos moradores tem este bom costume, que trás
benefícios imensos a nossa saúde pela qualidade dos alimentos frescos e
saudáveis em nossas mesas.
Lembro-me quando criança
na casa dos meus avôs, que além das hortaliças, cultivava na horta, os temperos
e folhas medicinais para os tradicionais chás. Recordo-me também como era
prazeroso o trabalho de adubação dos canteiros com o tradicional adubo orgânico,
as capinas manuais, as podas e principalmente, a irrigação diária com a água
que atravessava por gravidade em regos no centro da horta.
Tudo isto, agrega valor ao homem do campo e tem um significado muito grande pelo ensinamento e
a sabedoria que estimula o sentimento telúrico, trazendo benefício para o corpo e
para a mente. Infelizmente em alguns locais, a horta caseira caiu em desuso e
foi substituída pela facilidade dos supermercados e feiras livres espalhadas
pelas cidades.
Abaixo segue algumas
fotos da horta cultivada pela Izabel, em Ilhéus do Prata.
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| Canteiro de alface |
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| Canteiro de Almeirão |
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| Simplicidade da horta caseira |
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| Canteiro de taioba |
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| Canteiro de cebolinha |
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| Canteiro de tomate |
